دجاج بكرات البطاطس روعه

صينية الدجاج بكرات البطاطس

المقادير:
2 جزر حجم وسط

6 حبات بطاطس متوسطة الحجم

4 صدور دجاج من غير عظم

1 بصلة كبيرة

1 حبة فلفل اخضر بارد كبيرة

بهارت مشكلة ( ملح & فلفل & بهارت دجاج & ماجي)

جبن شيدر بالمازوريلا علبة وسط

كريمة الخفق
الطريقة :نقطع الدجاج
ونفرم البصل و نبشر الجزر
ونفرم الفلفل الأخضر
نحمر البصل مع القليل من الزيت ثم نضيف الدجاج وباقي الخضروات اختياري
حطيت بازاليا وجزر
ونضيف الية البهارات وكريمة الخفق ونتركها لمدة 10 دقائق

نقطع حبات الطاطس  ونسلقها سلق كامل ثم نهرسها بالشوكة
ونصنع من البطاطس كرات بمقدار ملعقة كبيرة لكل حبة .

ثم نضع الخليط في وعاء البايركس
برص حبات البطاطس فوق خلطة  الدجاجوالخضارو نرش القليل من كريمة الخفق

وضعيها في الفرن ربع ساعه

وبالهنا والعافيه

همبرجر من مطبخي مع الصوص يمي يمي

المقادير لحم مفروم
ملعقة اكل صويا صوص
ملعقة اكل صوص ورشستر
بيضه اختياري
القليل من الكزبره ايضا اختياري

ملح
فلفل اسود
جوزة الطب






مقادير الصوص

ضعي القليل من الزيت في قدر على النار
ضعي عليه البصل المقطع قطعا صغيرة
وضعي عليها صلصه حمرا
ملح فلفل اسود والقليل من بودرة ماجي طبق اليوم الا بالتوم والكزبره
كريمة خفق المراعي
الا ان تتكثف ضعي عليها جبنة مازوريلا
واضفي النار


الطريقه

اخلطيهم مع بعض
واعمليهم دوائر
وضعيهم في الفريزة تقريبا ساعه

ووقت التقديم ضعي القليل من الزيت في صاج تيفال
الى ان تنضج
حمي خبز  الهمبرجر من الداخل
وضعي الصوص الا عملتيه
وطبقة الهمبرجر وطبقة الخبز


وبالهناوالعافيه