السبت، أبريل 14، 2012

مكعبات الحليب بالتوفي

مكعبات الحليب بالتوفي .
مع الصور ..




المقادير:,







طبقة ( 1 ) :




ك حليب جاف / 1/2 ك سكر / 1/2 ك زيت / 1قشطة 2

طبقة (2 ) :
بسكوت شاى


طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر / 1/4ك ماء / 1قشطة / 1ظرف كراميل



الطريقة:,

نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط



حتى يصير بهذا الشكل


نصب المقدار في الصينية ونوازى الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاى

( بسكوت جاف طبعاً



ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه ( هنا زود تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق
ليعطي تفاوت في الألوان



ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية
لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل

يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته
على النار شوي



حلا قهوة ببسكوت السمسم

افتراضي حلا قهوة ببسكوت السمسم
المقاديــــــر :



نوتيلآ




بسكوت سمسم




جبن كيري




حليب نستله




هيرشي




نبدآ خطوه خطوه




اول شي بتكون عندنا قوالب cupcake




وبتكون بـ هالطريقه









بكل وحده بنحط فيها ملعقة كبيره من النوتيلآ









نجي للبسكوت




بنآخذ حبتين




ونحط بينهم شوي نستله لاني مابيها تنفتح وبنحطها ع النوتيلا




بتكون كذآ















بعدين في الخلاط :




الكيري والنستله




طبعا هو على حسب المقدآر




بس كل حليب نستله كبير بيكون معاه 10 حبآت جبن كيري




وبتكون كذآ















بعدين ندخلها بالفريزر وكل ماطولت بتكون احسن




بعد مانطلعها من الفريزر وتجمد




نقلبها وبيكون شكلهآ النهآئي كذآ



















ان شآء الله يعجبكم


وبـ العافية على قلوبكم


حلا قوالب السيليكون





يذوب الجالكسي في حمام مائي او المكرويف
وبعدين تجيبين
قوالب السيلكون


تدهنين فيها الجالكسي
وكل ماكثرتي أحسن وبعدها تحطينه في الفليزر.
يخلط في الخلاط نصف علبة نستله مع 6 حبات جبن كيري
و يوضع في كل قالب ملعقة .


تجيبين كيك سويسرول وتقطعينه شرايح نحيفه وتضعين في كل قالب شريحتين .
تجيبن 14 حبه اوريو و ربع كاس حليب
وتحطينه على النار لما يذوب الاوريو


تحطين في كل قالب من الخلطه لما يتسكر كل القالب وتدخلينه في الثلاجة وقبل التقديم بـ 10 دقايق طلعيه عشان يذوب شوي

وهيك النتييييجه



أتمنىآ تعجبكمـ

كيك بطبقتين حلا الوردات بقوالب السليكون من مطبخي رائع ولذيذ

























حلا كاسات روعه


احب الحلا اللي يكون مقدم بكاسات ، يعطي منظر فخم ومرتب خاصه اذا كان شكل الكاسات شيك

كاساتي اللي استخدمتهم هنا تراهم مرره صغار - مبينين كبار بالتصوير -

الطبقه الأولى :: علبة بسكوت شاي مطحون ../.. علبة قشطه ../.. فنجان شاي ماء ../.. فنجان قهوه سكر بودره ../.. ظرف كريم كراميل
اخلطيهم سوا وحطيهم بالكاسات





الطبقه الثانيه :: 3 مارس ../.. 3 سنكرس
سخنيها شوي بالمايكروويف حتى يسهل خلطها
بعدين اخلطيها بالخلاط مع : علبة قشطه .. وصبي شوي فوق الطبقه الاولى







طبقة الثالثه :: 6 حبات جبن كيري ../.. علبة نستله كبيره


تخلط بالخلاط وعالكاسات ودخليهم بالثلاجه لوقت التقديم






وتزين بالشكولاته المبشوره .. وبالعااااااااااااافيه





حلا الطبقات من مطبخي الرائع




صينية المكرونه المحشيه يم يم

بسم الله الرحمن الرحيم
مر حبا حبيباتي المهتمين بكل ماهو جديد من الاصناف الجديده(ملينا من الرز)
اليوم جايبة لكم طبق لذيذ ..

" صينية المكرونه المحشيه يم يم "

المقادير :
بصل وثوم وفلفل اخضر حار مفرومين
اعشاب مكونه من :بقدونس-نعناع اخضر-شبت
2صدر دجاج مسلوق ومفتت
2طماطم مفرومه-صلصه
ملعقه صغيره دبس الرمان
ملعقه صغيره جبنه بارميزان
علبه صغيره قشطة الخفق
3ملاعق كبيره صلصة البيتزا
جبنه موزاريلا
ملح+بهاراتايطاليه (اوريغانو)+بهارات عاديه+نصف مكعب ماجي(مضر لاتكثرون منه)
مكرونه حجم كبير للحشو

الطريقه :
نسلق المكرونه بماء وملح
نبدا نحمس البصل مع الثوم ثم نضع عليهم الفلفل وابهارات ثن الدجاج ويقلب الجميع ثم يضاف عليهم الطماطم وصلصه الطماطم ودبس الرمان ونصف حبه ماجي وقليل من الملح وتقلب حتي تتسبك وبعدين نضع جبنة البارميزان والاعشاب
وهاذي صورتها بعد ما انتهت


بعد ماتستوي المكرونه نضعها بالمصفاه ونغسلها بالماء البارد عشان ما تلتصق ببعضها
ونحشي حبات المكرونه


نخلط القشطه مع صلصة البيتزا ونضعها على الوجه ونرشها بالموزاريلا

وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقه ونحمرها من فوق وهاذي الصوره النهائيه

وبالعافيهـ